El Pozo lleva produciendo y dedicándose a la curación de jamones desde 1956, cuando abrieron la primera fábrica de embutidos.
El Jamón Serrano ElPozo se caracteriza por su sabor salado y ligeramente ahumado, con una textura jugosa y aromática. Es un producto versátil que se puede disfrutar por sí solo como aperitivo o en bocadillos, así como en la preparación de platos y recetas variadas, como ensaladas, tapas, tortillas, entre otros.
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