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¿Te gustan los quesos con personalidad y sabor intenso? Entonces no puedes perderte el QUESO MADURADO PECORINO ROMANO LATTERIA SORESINA, un queso italiano de leche de oveja con denominación de origen protegida (DOP) que te sorprenderá por su calidad y versatilidad.
¿Qué es el queso pecorino romano?
El queso pecorino romano es un queso duro y salado que se elabora con leche de oveja 100% pura. La palabra pecorino proviene de pecora, que significa oveja en italiano. Este queso se considera el mejor queso rallador del mundo, ya que tiene un sabor ácido y picante que realza cualquier plato.
El queso pecorino romano se madura durante al menos 5 meses, lo que le confiere una textura densa y firme y un aroma característico. Su corteza es de color amarillo pálido y su pasta es de color blanco marfil con pequeños agujeros.
¿Qué beneficios tiene el queso pecorino romano?
El queso pecorino romano es un alimento rico en proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A, B y D. Además, al estar hecho con leche de oveja sin pasteurizar, conserva más aminoácidos, minerales y ácidos grasos que la leche pasteurizada. Estos nutrientes contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunológico, óseo, nervioso y muscular.
El queso pecorino romano también tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, gracias a la presencia de lactoferrina, una proteína que inhibe el crecimiento de microorganismos patógenos. Asimismo, contiene ácido linoleico conjugado (CLA), un ácido graso que ayuda a reducir el colesterol y la grasa corporal.
¿Cómo se consume el queso pecorino romano?
El queso pecorino romano es un queso muy versátil que se puede consumir de diferentes formas:
Rallado sobre pasta, arroz, ensaladas, sopas o verduras.
En trozos pequeños con pan crujiente, miel, mermelada o fruta fresca.
En lonchas finas con embutidos, aceitunas o frutos secos.
En cubos en ensaladas, brochetas o fondues.
En lascas sobre pizza, focaccia o bruschetta.
¿Por qué elegir el queso pecorino romano latteria soresina?
El queso pecorino romano latteria soresina es un queso de alta calidad que se elabora siguiendo la tradición italiana y respetando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Este queso se fabrica con materiales puros y naturales, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Además, el queso pecorino romano latteria soresina se corta fresco de la rueda diariamente y se envasa al vacío para garantizar su frescura y sabor durante su transporte y almacenamiento. Al comprar este queso, recibirás un producto auténtico, sabroso y saludable que hará las delicias de tu paladar.
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