Queso Grana Padano Duro Italiano Latteria Soresina X Kg

S/ 130.00

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Queso duro italiano Latteria Soresina por kilo, con sabor intenso y textura granulosa ideal para rallar y gratinar. Su maduración lenta y perfil equilibrado lo convierten en un imprescindible para pastas, risottos y cocina gourmet. Máximo rendimiento y autenticidad en cada preparación.

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20 disponibles

SKU: 4200011 Categorías: ,
Descripción

El Queso Grana Padano Duro Italiano Latteria Soresina xKg es un queso de pasta dura elaborado en Italia con leche de vaca seleccionada, siguiendo procesos tradicionales de cocción y maduración lenta.

Gracias a su maduración mínima de 60 días, desarrolla un perfil aromático intenso y un sabor delicado pero persistente, ideal para quienes buscan realzar sus platos con un toque auténtico italiano. Además, es naturalmente libre de lactosa debido a su proceso de elaboración, lo que lo hace más versátil en el consumo.

Características

  • Tipo: Queso duro italiano
  • Origen: Italia
  • Presentación: Por kilo (peso variable)
  • Leche: Vaca
  • Maduración: Mínimo 60 días
  • Textura: Dura, granulosa y consistente
  • Sabor: Fragrante, delicado e intenso
  • Aroma: Marcado y característico
  • Color: Blanco a amarillo pajizo
  • Conservación: Entre +2°C y +8°C

Ingredientes

  • Leche de vaca (95,69%)
  • Cultivos lácticos (suero injerto) (3,0%)
  • Sal (1,3%)
  • Cuajo microbiano (0,01%)

Contiene leche (alérgeno)

Usos o Aplicaciones Gastronómicas

  • Ideal para rallar sobre pastas, risottos y sopas
  • Perfecto para gratinar platos al horno
  • Base para salsas y preparaciones cremosas
  • Excelente en tablas de quesos con frutos secos o embutidos
  • Aporta profundidad y umami en recetas italianas
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