Es un Queso de mediana humedad, graso, de color blanco amarillento uniforme y sabor dulce característico, con un aroma suave y agradable. Elaborado con leche estandarizada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coaguladas por cuajo.
El producto debe ser almacenado en condiciones de refrigeración de 2 a 8ºC.
Elaborado en nuestra Planta Industrial ubicada en Bartolome Bavio. Partido de Magdalena.
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