Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG 750 ml

Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG 750ml

Sumérgete en el corazón de la Toscana con el Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG. Este emblemático vino representa la esencia misma de la tradición vinícola italiana, elaborado principalmente con uvas Sangiovese cultivadas en las colinas toscanas. Con la garantía de la denominación DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), cada copa de Le Altane Chianti es un viaje sensorial through los paisajes dorados y las tradiciones centenarias de la región del Chianti.

Características Principales

• Bodega: Le Altane
• Denominación: Chianti DOCG
• Región: Toscana, Italia
• Volumen: 750 ml
• Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
• Tipo: Vino Tinto
• Variedad Principal: Sangiovese (90%)
• Variedades Complementarias: Canaiolo, Colorino (10%)

Elaboración y Viticultura

Le Altane Chianti DOCG sigue los estrictos protocolos de la denominación, garantizando un vino de máxima calidad y autenticidad.

• Suelos: Arcillo-calcáreos típicos del Chianti Classico
• Vendimia: Manual en cajas de 15 kg
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada
• Maceración: 12-15 días con remontados suaves
• Crianza: 6-8 meses en cemento revestido
• Afianzamiento: 3 meses en botella antes del lanzamiento

Notas de Cata

• Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
• Nariz: Aroma fresco y vibrante a cerezas rojas, frambuesas y violetas, con sutiles notas especiadas y un toque terroso característico.
• Boca: Entrada suave y afrutada, con taninos elegantes y bien integrados. Buena acidez que aporta frescura. Sabores a frutos rojos maduros con un fondo especiado y mineral.
• Final: Medio-largo, armónico y refrescante, con un regusto a cereza ácida y especias dulces.
• Temperatura de servicio: 16-18°C

Maridaje Recomendado

Por su acidez y estructura, es un vino extremadamente versátil en la mesa.

• Pastas: Spaghetti alla carbonara, lasaña boloñesa, pappardelle con jabalí
• Carnes Rojas: Bistec a la fiorentina, costillas de cerdo, salchichas toscanas
• Pizzas: Pizza margherita, pizza con salami picante
• Quesos: Pecorino toscano, parmesano, quesos semicurados
• Guisos: Ribollita toscana, estofados de caza

Ocasiones Ideales

• Cenas familiares y reuniones informales
• Comidas italianas caseras
• Barbacoas y parrilladas
• Eventos sociales y celebraciones
• Regalos para amantes de los vinos italianos
• Maridajes con comida mediterránea

¿Por qué elegir Le Altane Chianti DOCG?

• Garantía DOCG: Máxima certificación de calidad italiana
• Autenticidad: Sabor que refleja el verdadero carácter toscano
• Versatilidad: Se adapta a una amplia variedad de platos
• Precio Accesible: Calidad superior a precio contenido
• Beber Ahora: Perfecto para consumo inmediato

Información sobre Chianti DOCG

• Zona de Producción: Región del Chianti en Toscana
• Normativas: Mínimo 70% Sangiovese
• Historia: Una de las denominaciones más antiguas de Italia
• Característica: Acidez media-alta y taninos elegantes
• Envejecimiento: Generalmente para consumo joven

Curiosidades del Chianti

• La botella característica «fiasco» con cubierta de paja
• Una de las primeras denominaciones del mundo (1716)
• El gallo negro como símbolo de la región del Chianti
• Tradicionalmente se servía en carrafas de cristal

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Preguntas Frecuentes

• ¿Qué significa DOCG? Denominazione di Origine Controllata e Garantita, la máxima categoría de calidad en los vinos italianos.
• ¿Se puede guardar? Es un vino para consumo joven, ideal para beber en los 2-3 años siguientes a la cosecha.
• ¿Diferencia entre Chianti y Chianti Classico? Chianti Classico proviene de la zona histórica original, mientras que Chianti abarca un área más amplia.
• ¿Por qué es tan versátil? Su acidez media y taninos suaves lo hacen compatible con muchos platos.