{"id":15392,"date":"2023-04-09T20:58:28","date_gmt":"2023-04-10T01:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/?post_type=product&#038;p=15392"},"modified":"2026-07-11T10:33:03","modified_gmt":"2026-07-11T15:33:03","slug":"vino-tinto-le-altane-chianti-docg-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/tienda\/vinos\/italia\/cantina-di-gambellara\/vino-tinto-le-altane-chianti-docg-750ml\/","title":{"rendered":"Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG 750 ml"},"content":{"rendered":"<h2>Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG 750ml<\/h2>\n<p>Sum\u00e9rgete en el coraz\u00f3n de la Toscana con el <strong>Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG<\/strong>. Este emblem\u00e1tico vino representa la esencia misma de la tradici\u00f3n vin\u00edcola italiana, elaborado principalmente con uvas Sangiovese cultivadas en las colinas toscanas. Con la garant\u00eda de la denominaci\u00f3n DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), cada copa de Le Altane Chianti es un viaje sensorial through los paisajes dorados y las tradiciones centenarias de la regi\u00f3n del Chianti.<\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas Principales<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Bodega:<\/strong> Le Altane<\/li>\n<li><strong>Denominaci\u00f3n:<\/strong> Chianti DOCG<\/li>\n<li><strong>Regi\u00f3n:<\/strong> Toscana, Italia<\/li>\n<li><strong>Volumen:<\/strong> 750 ml<\/li>\n<li><strong>Graduaci\u00f3n Alcoh\u00f3lica:<\/strong> 13.5% vol.<\/li>\n<li><strong>Tipo:<\/strong> Vino Tinto<\/li>\n<li><strong>Variedad Principal:<\/strong> Sangiovese (90%)<\/li>\n<li><strong>Variedades Complementarias:<\/strong> Canaiolo, Colorino (10%)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n y Viticultura<\/h3>\n<p>Le Altane Chianti DOCG sigue los estrictos protocolos de la denominaci\u00f3n, garantizando un vino de m\u00e1xima calidad y autenticidad.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Suelos:<\/strong> Arcillo-calc\u00e1reos t\u00edpicos del Chianti Classico<\/li>\n<li><strong>Vendimia:<\/strong> Manual en cajas de 15 kg<\/li>\n<li><strong>Fermentaci\u00f3n:<\/strong> En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada<\/li>\n<li><strong>Maceraci\u00f3n:<\/strong> 12-15 d\u00edas con remontados suaves<\/li>\n<li><strong>Crianza:<\/strong> 6-8 meses en cemento revestido<\/li>\n<li><strong>Afianzamiento:<\/strong> 3 meses en botella antes del lanzamiento<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Notas de Cata<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Vista:<\/strong> Color rojo rub\u00ed intenso con reflejos granates.<\/li>\n<li><strong>Nariz:<\/strong> Aroma fresco y vibrante a cerezas rojas, frambuesas y violetas, con sutiles notas especiadas y un toque terroso caracter\u00edstico.<\/li>\n<li><strong>Boca:<\/strong> Entrada suave y afrutada, con taninos elegantes y bien integrados. Buena acidez que aporta frescura. Sabores a frutos rojos maduros con un fondo especiado y mineral.<\/li>\n<li><strong>Final:<\/strong> Medio-largo, arm\u00f3nico y refrescante, con un regusto a cereza \u00e1cida y especias dulces.<\/li>\n<li><strong>Temperatura de servicio:<\/strong> 16-18\u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Maridaje Recomendado<\/h3>\n<p>Por su acidez y estructura, es un vino extremadamente vers\u00e1til en la mesa.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pastas:<\/strong> Spaghetti alla carbonara, lasa\u00f1a bolo\u00f1esa, pappardelle con jabal\u00ed<\/li>\n<li><strong>Carnes Rojas:<\/strong> Bistec a la fiorentina, costillas de cerdo, salchichas toscanas<\/li>\n<li><strong>Pizzas:<\/strong> Pizza margherita, pizza con salami picante<\/li>\n<li><strong>Quesos:<\/strong> Pecorino toscano, parmesano, quesos semicurados<\/li>\n<li><strong>Guisos:<\/strong> Ribollita toscana, estofados de caza<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ocasiones Ideales<\/h3>\n<ul>\n<li>Cenas familiares y reuniones informales<\/li>\n<li>Comidas italianas caseras<\/li>\n<li>Barbacoas y parrilladas<\/li>\n<li>Eventos sociales y celebraciones<\/li>\n<li>Regalos para amantes de los vinos italianos<\/li>\n<li>Maridajes con comida mediterr\u00e1nea<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\u00bfPor qu\u00e9 elegir Le Altane Chianti DOCG?<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Garant\u00eda DOCG:<\/strong> M\u00e1xima certificaci\u00f3n de calidad italiana<\/li>\n<li><strong>Autenticidad:<\/strong> Sabor que refleja el verdadero car\u00e1cter toscano<\/li>\n<li><strong>Versatilidad:<\/strong> Se adapta a una amplia variedad de platos<\/li>\n<li><strong>Precio Accesible:<\/strong> Calidad superior a precio contenido<\/li>\n<li><strong>Beber Ahora:<\/strong> Perfecto para consumo inmediato<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Informaci\u00f3n sobre Chianti DOCG<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Zona de Producci\u00f3n:<\/strong> Regi\u00f3n del Chianti en Toscana<\/li>\n<li><strong>Normativas:<\/strong> M\u00ednimo 70% Sangiovese<\/li>\n<li><strong>Historia:<\/strong> Una de las denominaciones m\u00e1s antiguas de Italia<\/li>\n<li><strong>Caracter\u00edstica:<\/strong> Acidez media-alta y taninos elegantes<\/li>\n<li><strong>Envejecimiento:<\/strong> Generalmente para consumo joven<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Curiosidades del Chianti<\/h3>\n<ul>\n<li>La botella caracter\u00edstica \u00abfiasco\u00bb con cubierta de paja<\/li>\n<li>Una de las primeras denominaciones del mundo (1716)<\/li>\n<li>El gallo negro como s\u00edmbolo de la regi\u00f3n del Chianti<\/li>\n<li>Tradicionalmente se serv\u00eda en carrafas de cristal<\/li>\n<\/ul>\n<p>Descubre la aut\u00e9ntica esencia de la Toscana con <strong>Le Altane Chianti DOCG<\/strong>, disponible en <strong>Gourmet117<\/strong>.<\/p>\n<h3>Preguntas Frecuentes<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 significa DOCG?<\/strong> Denominazione di Origine Controllata e Garantita, la m\u00e1xima categor\u00eda de calidad en los vinos italianos.<\/li>\n<li><strong>\u00bfSe puede guardar?<\/strong> Es un vino para consumo joven, ideal para beber en los 2-3 a\u00f1os siguientes a la cosecha.<\/li>\n<li><strong>\u00bfDiferencia entre Chianti y Chianti Classico?<\/strong> Chianti Classico proviene de la zona hist\u00f3rica original, mientras que Chianti abarca un \u00e1rea m\u00e1s amplia.<\/li>\n<li><strong>\u00bfPor qu\u00e9 es tan vers\u00e1til?<\/strong> Su acidez media y taninos suaves lo hacen compatible con muchos platos.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vino Tinto Le Altane Chianti DOCG 750ml Sum\u00e9rgete en el coraz\u00f3n de la Toscana con el Vino Tinto Le Altane<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15406,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[457],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15392","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cantina-di-gambellara","7":"pa_pais-italia","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15406"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15392"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15392"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmet117.com\/website\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}